Transcripción

>> Bueno pues, necesitas de un plátano, o varios plátanos. Necesitas también de ajo. Necesitas la proteína que quiera utilizar, la proteína de predilección o tu favorita. Y tienes que hervir los plátanos, luego de hervirlos pues tienes que majarlos [fonético], machacarlo como decimos en Puerto Rico. La proteína la cojes, la pones en el centro, ya cocinada, la tienes que cocinar primero. Lo cierras y lo pones a freír en aceite. Luego lo sacar y o puedes consumir. El mofongo me encanta.